Хачапури по Аджарски

Рецепт Хачапури по Аджарски

Доброй день  всем! Сегодня мы с Вами приготовим хачапури по Аджарски!

Когда впервые услышала про хачапури-по аджарски, думала что его трудно приготовить.

⠀

Оказалось нет, даже очень легко и быстро, всего лишь 30 минут и вуаля😋

Ингредиенты:

⭕️ мука-500 гр

⭕️тёплая вода-250-300 мл

⭕️1ч.л-дрожжи

⭕️1ч.л. сахара

⭕️1,3 с.л. соль

⭕️подс.масло-2ст.л.

⭕️Для начинки: сыр 250 гр, вода- 100 гр2 яйца(белки)

⠀

1.Получившееся тесто оставляем на 10-15 мин.

⠀

2.Приготовить начинку: натереть сыр на тёрке, яйца разделить на желтки и белки. Белки, вода и сыр  перемешать в отдельной миске

⠀

3.Раскатать тесто, так чтоб в конце получилась лодочка, начинить сыром. И завернуть края в форме лодочки. Поставить заранее разогретую на 200 гр в духовку на 15 мин.

⠀

4.Через 15 минут достаём, смазать тесто желтком. Оставшийся желток налить в середину лодочки и обратно поставить в духовку на  3-5 минут.

⠀

Приятного аппетита 😁 Будем рады видеть Вас в нашем блоге рецептов