Готовим вкусные булочки с маком и изюмом

Десерт булочки с маком

Давайте сегодня мы с вами приготовим вкусные и простые булочки с маком!

ЭТИ БУЛОЧКИ ОБОШЛИ ВЕСЬ МИР! 

⠀

Рецепт был переведен на разные языки и в свое воемя я получила кучу положительных отзыв, да и рецепт который впервые вывел меня в хороший топ))) Кто из вас со мной с тех пор,  дайте знать в комментариях❤❤❤ я благодарна каждому из вас, что со мной 🌸

⠀

🔥Булочки с маком и изюмом🔥

⠀

Ингредиенты.

❣200мл молока,

❣50гр слив.масла,

❣3ст.л. Раст.масла,

❣1/2ст сахара,

❣Ванилин 1пак,

❣Яйцо-1шт,

❣Щепотка соли,

❣2ч.л. сухих дрожжей,

❣3-4 ст муки,

❣75 гр изюма,

❣3ст.л. мака.

⠀

Приготовление:

В маленькой кастрюле вскипятить 0.5 ст воды и мак в течение одной минуты, выключить огонь и дать постоять 10 мин.

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут,  воду слить и обсушить салфеткой.

⠀

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 2 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки, размешать и оставить опару на несколько минут.

Мак процедить, дать хорошо стечь воде. В миске смешать раст масло, сахар, щепотку соли, яйцо и перешать.

⠀

Сюда же добавляем опару и стакан муки, перемешиваем и следующим добавляем мак, изюм,  сливочное масло и муку, перемешиваем, постепенно добавляем муку еще 2 стакана, замешиваем мягкое тесто, консистенция как на видео. У меня ушло 4 стакана, но мука бывает разная.

⠀

Отправляем тесто в теплое место на 1.5-2 часа.

Далее, тесто делим на 8-10 частей, формируем булочки, оставляем еще на 10 минут.

⠀

Форму накрываем пергаментом или фольгой,  выкладываем булочки, смазываем яйцом, по желанию можно посыпать маком, и отправляем в духовку 200 гр, выпекаем до золотистого цвета!

⠀

Всем приятного аппетита! ❤❤❤

Автор @amisha_kitchen