Ватрушка с творогом для семейного чаепития

Готовим ватрушку с творогом

Добрый день дорогие друзья, сегодня захотелось ватрушки. Но не такой как во многих магазинах, с так чтобы ее было много. Так что встречайте, сегодня будем готовить королевскую ватрушку. Приступим!

Ингредиенты для Ватрушки с творогом. 

Для нашей ватрушки нам понадобиться:

1. Масло сливочное 200 грамм
2. Мука 3 стакана
3. Сахар 1 стакан
4. Соль и сода по 1/2 чайной ложки

Для начинки: 

1. Творог 500 грамм
2. Яйцо 4 штуки
3. Сахар 1 стакан
4. Ванилин пол чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления ватрушки с творогом

Начнём с начинки: смешаем в миске творог, яйца, сахар, и пробьём все хорошенько блендером. Добавляем ванилин и продолжаем пробивать блендером до однородной массы.

Для крошки, нам необходимо протереть через крупную терку масло, к нему же добавляем муку, сахар, соду и соль. Хорошенько руками все притираем до состояния крошки. 

Форму для запекания смазываем маслом. Высыпаем первую часть крошки равномерным слоем по дну форму и руками делаем бортики. Теперь заливаем начинку. Начинку необходимо засыпать второй частью крошки. 

Отправляем в духовку. При температуре 180 градусов на 40 минут

Наша ватрушка готова! Приятного аппетита! Будем рады видеть Вас снова у нас в гостях!