Кабачки в духовке для всей семьи

Запекаем кабачки в духовке

Добрый день дорогие читатели нашего блога! Сегодня мы хотим порадовать Вас отличным и вкусным рецептом кабачки в духовке. Рецепт довольно простой и очень вкусный! Вся семья обязательно оценит ваши старания!

Ингредиенты для кабачков в духовке

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: 

1. Кабачки 1,5 килограмма
2. Соль 1 чайная ложка
3. Творог 400 грамм 
4. Яйца 5 штук
5. Мука 120 грамм
6. Соль и перец по вкусу
7. Чеснок 2 зубка
8. Сыр твёрдый 150 грамм

Пошаговый фото рецепт кабачков в духовке: 

Для нашего блюда нам необходимо натереть через терку кабачок. Так как он молодой, от кадров можно не очищать. Добавляем соль и убираем на 1,5-2 минуты. 

Тем временем в творог отправляем яйца, солим и перчим и пробиваем все блендером, до однородной массы

Затем добавляем муку, давленный чеснок. Можете ещё добавить своих любимых приправ. Все хорошенько перемешиваем. 

Наши кабачки настоялись их необходимо отжать от лишней жидкости. После этого отправляем их к нашей массе и все вместе перемешиваем. 

Смазываем блюдо для запекания растительным маслом и отправляем туда кабачковую массу. 

Отправляем в духовку примерно на 1 час. 

Я запекаю сначала 40 минут при 180 градусах, затем ещё 20 минут при 160градусах. За 5 минут до приготовления достаём, посыпаем сыром и снова в духовку. Когда наше блюдо готово, дайте ему остыть и можно накрывать на стол. 

Приятного аппетита! Будем рады видеть Вас снова в нашем блоге рецепты от Рецептомании!