Запечённая картошка

Запечённая картошка домашний рецепт

Добрый день дорогие читатели! Приветствую Вас в нашем блоге рецепты от Рецептомании. И сегодня хотелось бы поделится с Вами рецептом вкусной запечённое картошки, которая понравиться всей семье. Приступим?

Ингредиенты для приготовления запеченной картошки

Для приготовления нашего блюда нам понадобиться:

1. Картофель 5 шт
2. Баклажан 1 шт
3. Луковица 1 шт
4. Чеснок 2 зубчика
5. Кинза и базилик 
6. Фарш индейки 250 грамм
7. Паприка 1 чл 

Для начинки 

1. 2 огурца
2. 3 стл сметаны
3. 2 томата
4. Базилик
5. Кинза

Для картофеля 

1. Масло сливочное по вкусу
2. 1 чл сметаны
3. 1 стл ложка твёрдого сыра
4. Соль перец по вкусу

Приготовление запеченной картошки, пошаговый рецепт. 

Картофель заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Мелко нарезаем лук, баклажан, морковь, чеснок, кинзу базилик и томаты с огурцами

Далее нам необходимо обжарить фарш, чеснок, лук, баклажаны, морковь и зелень. Также добавляем соль, перец и паприку, убавляем огонь и оставляем тушится на 20 минут. 

Томаты поливаем оливковым маслом, добавляем к ним соль, перец, зелень. Огурцы смешиваем со сметаной.

Картошку надрезаем, перемешиваем со сливочным маслом, сметаной, твердым сыром и солью, сверху выкладываем мясную начинку. Добавляем томаты и огурцы в сметане, посыпаем сыром.

Наше блюдо готово, приятного аппетита, будем рады видеть вас снова в нашем блоге рецептов.