Солянка

Солянка 

Добрый день дорогой читатель, мы снова рады видеть Вас в нашем блоге «Рецепты от Рецептомании». И сегодня речь пойдёт об одном из самых любимых супов в России. Солянка! Думаю рецепт солянки, всегда будет одним из самых популярных! Давайте приготовим!

Ингредиенты для рецепта Солянки.

Итак для приготовления вкусной солянки нам понадобятся:

1. Я готовлю с копчёной колбасой - 200 грамм
2. Также использую сосиски - 2 штуки
3. Чтобы суп получился наваристым я использую отварную говядину -100 грамм
4. Можно брать бульонные кубики(2шт) так проще, но я обычно использую приправы.
5. Конечно же вода примерно 500 мл
6. Так же нам понадобится репчатый лук 2 штуки
7. Растительное масло
8. Иногда я использую томатную пасту, но чаще беру тертые помидоры 2 стакана
9. Дальше мое любимое, маринованные или соленые огурцы - 2 штуки
10. Конечно же нам не обойтись без оливок у меня обычно уходит примерно 12 шт (без косточек)
11. Сметана для украшения и насыщения вкуса 
12. Половинка лимона
13. Соль по вкусу. 

Приступаем к приготовлению наше сборной солянки

• В первую очередь нужно нарезать лук соломкой, ну или как вам больше нравиться, немного обжарить его (2 мин), и добавить тёртые помидоры. 
• Теперь нам необходимо подготовить мясо, сосиски, колбаску и огурчики, нарезавшись их удобным для вас способом. 
• Воду отправляем в кастрюлю и доводим до кипения и отправляем все заготовленные продукты
• Варим примерно 10 минут, больше не нужно. Не забывайте, что все продукты уже готовы. 
• Для тех кто любит более наваристую солянку, советую отварив мясо, процедить бульон и солянку готовить на нем. 
• Выключаем огонь и даём настоятся примерно минут 15. А тем временем мы подготовим зелень оливки и сметану. Разливаем нашу солянку и украшаем   

Приятного аппетита:) Заходите к нам чаще, в нашем блоге скоро выйдут ещё более интересные рецепты. Мы будем рады видеть Вас снова в нашем блоге «Рецепты от Рецептомании»

⠀