Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Добрый день мои дорогие читатели, я снова рад приветствовать Вас в нашем блоге «Рецепты от Рецептомании». Сегодня речь пойдёт об одном из самых любимых блюд. Мы приготовим шашлык, но готовить мы его будем в духовке с картошкой. Приступим?

Ингредиенты для приготовления шашлыка в духовке

Для приготовления вкусного шашлыка в духовке нам понадобятся: 

1. Свинина 1кг
2. Картошка 1 кг
3. Лук репчатый 1шт
4. Яблочный уксус 50 мл 
5. Растительное масло 3 столовые ложки
6. Специи и соль по вкусу
7. Я бы ещё к картофелю добавил овощей

Приступим к приготовлению нашего шашлыка в духовке

Лучше взять мясо пожирнее, нарезаем как на обычный шашлык

Лук лучше нарезать кольцами, будет удобнее нанизывать на шпажки 

Лук отправляем к мясу, солим, перчим, добавляем ваши любимые специи. Теперь поливаем 

яблочным уксусом и растительным маслом. Перемешиваем. 

Накрываем пленкой и убираем мариноваться на 2 часа

Шпажки лучше замочить в воде, чтобы они не горели в духовке

Картофель нарезаем кольцами как и лук так будет удобнее

Спустя 2 часа достаём мясо из холодильника. Противень смазываем маслом и выкладываем картофель, не забываем посолить. 

На шпажки нанизываем мясо и лук по очереди и выкладываем на картофель

Противень отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. 

Наше блюдо готово! 

Приятного аппетита! 

Будем рады видеть Вас снова в нашем блоге «Рецепты от Рецептомании».